Venezia-Mestre ospiterà la seconda edizione di Food Revolution, un appuntamento che si propone di accompagnare la transizione ecologica dell'agroalimentare con un taglio operativo e non soltanto divulgativo.
La prima giornata sarà dedicata al settore agricolo. Nel programma, infatti, uno dei temi centrali sarà proprio il futuro dell'agricoltura, con temi che toccano da vicino le imprese: salute del suolo, Tecniche di Evoluzione Assistita (Tea) o Ngt, New Genomic Techniques, agricoltura rigenerativa e digitale, ma anche biofertilizzanti e bioagrofarmaci come leve per mantenere produttività e resilienza in un contesto climatico sempre più instabile.
L'obiettivo dichiarato è fornire ad agronomi, tecnologi alimentari, futuri responsabili della sostenibilità e decision maker una base scientifica solida, accompagnata da pratiche e casi utili ad agevolare uno spostamento progressivo verso produzioni sicure per ambiente, persone e animali, secondo l'approccio One Health.
Per maggiori informazioni sul programma di Food Revolution 2026 è possibile consultare questa pagina.
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