Leguminose da granella: ce ne siamo dimenticati?
Le leguminose hanno da sempre avuto un ruolo centrale in agricoltura.
Sono tra le prime colture di cui si studiano i benefici: migliorano la fertilità del suolo, contribuiscono alla concimazione naturale e rappresentano una risorsa importante anche dal punto di vista economico.
Negli ultimi anni, però, questa centralità sembra essersi affievolita. Eppure, proprio oggi, tra sostenibilità, aumento dei costi produttivi e nuove richieste di mercato, le leguminose tornano ad essere una scelta strategica per le imprese agricole.
Per questo Confagricoltura Siena dedica una nuova puntata della rubrica “Nel campo dell’attualità” al tema: “Leguminose da granella, ce ne siamo dimenticati?”
L’appuntamento è il 12 gennaio 2026 alle ore 12.00 in Diretta streaming su Facebook e YouTube Confagricoltura Siena e vedrà la partecipazione di voci autorevoli del mondo agricolo, della ricerca e delle filiere:
- Davide Bacci, Coordinatore della Direzione Operativa e Filiere di Terre dell’Etruria, porterà il punto di vista delle filiere e delle dinamiche di mercato, con particolare attenzione alle opportunità economiche per le imprese agricole.
- Camilla Moonen, Associate Professor in Agronomy and Field Crops presso la Scuola Superiore Sant'Anna, offrirà un inquadramento scientifico e agronomico sul ruolo delle leguminose nei sistemi colturali, tra fertilità del suolo e sostenibilità.
- Deborah Piovan, imprenditrice agricola e Presidente della FNP proteoleaginose di Confagricoltura, porterà l’esperienza diretta delle aziende e una visione strategica sul futuro delle colture proteiche nel contesto agricolo nazionale.
- Ado Guerrini, Direttore del Consorzio Agrario di Ancona, approfondirà il ruolo dei consorzi agrari nel supporto alle imprese e nello sviluppo delle colture leguminose.
