100 giorni sani
Un altro evento formativo di Lab Academy SANA Food, l'organismo di BolognaFiere che, con il patrocinio di AITA si rivolge agli operatori tecnici dell'industria alimentare offrendo programmi formativi e di aggiornamento avanzati e risorse specializzate per migliorare le competenze e le conoscenze del settore.
L'obiettivo è, a seguito di un'indagine di mercato, comprendere e analizzare il percepito dei consumatori per:
la definizione di «sano» legato allo stile di vita e all’alimentazione;
le abitudini relative all’alimentazione sana fuori casa;
la percezione del mercato del sano fuori casa;
per scoprire le reali motivazioni che guidano le scelte di acquisto.
La partecipazione è GRATUITA, previa registrazione (la registrazione una tantum consentirà la partecipazione anche agli eventi successivi). Ciascun partecipante riceverà un link personalizzato.
