Corso per Auditor Interno BRC-IFS Food

Il corso fornirà a ciascun partecipante le metodologie e le competenze necessarie per accompagnare le aziende nell’iter di acquisizione e mantenimento delle certificazioni BRC-IFS, standard internazionali di riferimento in materia di igiene e sicurezza alimentare e strumento privilegiato di ingresso nella GDO.

Il “corso per Auditor Interno BRC-IFS Food” forma professionisti in grado di rispondere ai requisiti per una corretta gestione degli aspetti igienici in tutte le fasi dei processi di gestione, produzione, distribuzione e trasformazione nell’industria alimentare.

La formazione è tecnico-pratica e prevede:

analisi di case history;
esercitazioni sui requisiti di conformità per la stesura di procedure operative;
simulazioni per la pianificazione, conduzione e follow-up di audit interni BRC-IFS.