Cibo, la sublime ossessione. L’alimentazione e le sue derive tra piacere e necessità - Lectio Magistralis di Oscar Farinetti
“Cibo, la sublime ossessione. L’alimentazione e le sue derive tra piacere e necessità”, sarà il titolo della Lectio Magistralis della Fondazione Guido Carli, che quest’anno sarà affidata a Oscar Farinetti. Il fondatore di Eataly – la catena che sta facendo conoscere al mondo i prodotti italiani di qualità – racconterà agli ospiti presenti e a quelli collegati in streaming come e perché “mangiamo, dunque siamo”, parafrasando Cartesio.
L'evento sarà trasmesso in diretta streaming su Luiss Social TV.