Come si racconta la sostenibilità: la dieta mediterranea tra arte, cultura e salute

L'evento intende approfondire la comunicazione della sostenibilità anche nell’ambito alimentare, culturale e della salute. All’interno dell’iniziativa, realizzata in collaborazione con la Fondazione dell’Ordine dei Giornalisti e l’Istituto per lo Studio, la Prevenzione e la Rete Oncologica - ISPRO, il focus sarà posto in particolar modo sulla dieta mediterranea, sull’impatto positivo sulla salute e nella prevenzione oncologica; sulla rappresentazione dell’alimentazione nell’arte; sulla sostenibilità nutrizionale e ambientale e sulla situazione di decadenza della dieta mediterranea in rapporto alla crisi socioeconomica della società.

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