Le sfide alla produzione globale degli alimenti

Il Convegno, organizzato congiuntamente con l’Accademia italiana della Cucina-Delegazione pisana, affronta le questioni legate alla sostenibilità ambientale, alla sicurezza alimentare e alla crescente domanda globale, invitando a riflettere sul futuro del nostro pianeta. 
Gli interventi, svolti da esperti di agricoltura, salute, legislazione e innovazione alimentare, mirano a stimolare un dibattito multidisciplinare su come garantire un futuro sostenibile per la produzione di cibo, rispettando al contempo le esigenze ambientali e le normative europee. 

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