Etichettatura alimentare: focus su Paese di origine e dichiarazione nutrizionale

Un percorso di approfondimento ed aggiornamento sull’etichettatura dei prodotti alimentari, sviluppato nell’ambito di due incontri, con l’obiettivo di supportare gli operatori ed i consulenti del settore nel corretto adempimento delle prescrizioni normative. Questo secondo webinar sarà focalizzato su alcuni altri aspetti particolarmente critici nella redazione di un’etichetta: l’indicazione del Paese di origine o del luogo di provenienza del prodotto alimentare e del suo ingrediente primario, nonché la predisposizione della dichiarazione nutrizionale.

Argomenti

• L’indicazione del Paese di origine o del luogo di provenienza dell’alimento.
• L’indicazione del Paese di origine o del luogo di provenienza dell’ingrediente primario.
• La dichiarazione nutrizionale: elementi obbligatori e facoltativi.
• Nutriscore e NutrInform Battery.