Le Malattie Rare richiedono modelli di presa in carico sempre più integrati e personalizzati, in cui la nutrizione rappresenta una leva strategica ancora oggi non pienamente valorizzata né strutturata nei percorsi terapeutici. Parallelamente, la filiera agroalimentare non risulta ancora coinvolta in modo sistemico nella definizione di standard nutrizionali specifici, limitando la traduzione delle evidenze scientifiche in soluzioni concrete e accessibili.
In questo contesto, “Nutrire la Cura” nasce con l’obiettivo di promuovere un modello di collaborazione stabile tra sistema sanitario, comunità scientifica, associazioni pazienti e settore agroalimentare, favorendo un approccio integrato capace di rendere la nutrizione parte integrante e riconosciuta del percorso terapeutico. L’iniziativa intende così contribuire allo sviluppo di strumenti condivisi e operativi, migliorando la qualità della vita delle persone con malattie rare e rafforzando un sistema di cura più equo, inclusivo e orientato ai bisogni reali.
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