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DESCRIPTION:\nLa Fondazione Magna Carta presenta “Scopri il digitale per l’
 agroalimentare locale”\, nuova tappa del progetto “Appennino Connesso 2026
 ”. L’iniziativa rientra all’interno del progetto “Connessioni per la cresc
 ita dell’Appennino”\, linea di ricerca “Digital marketing dei prodotti tip
 ici” – Bando FRES 2024\nAppuntamento sabato 25 luglio\, dalle 10.00 alle 1
 2.30\, presso l’Auditorium di S. Agostino a San Ginesio\, per riflettere s
 ul valore del digitale nella valorizzazione delle filiere agroalimentari\,
  della biodiversità e dell’innovazione delle aree interne.\nAd aprire i la
 vori\, i saluti di Giuliano Ciabocco\, Sindaco di San Ginesio\, di Enrico 
 Rossi\, Assessore all’Agricoltura e Vice Presidente della Regione Marche\,
  e di Jonathan Strabbioli\, Referente del progetto Appennino Connesso 2026
  per la Fondazione Magna Carta.\nAl centro della mattinata\, le relazioni 
 di Carlo Cambi\, giornalista\, scrittore ed esperto enogastronomico: “L’id
 entità dei territori cammina sulle gambe degli uomini”\; e di Renato Front
 ini\, Presidente AMAP: “Il ruolo delle istituzioni nella valorizzazione di
  filiere locali\, biodiversità e innovazione”. \n\n\nSpazio poi alla voce 
 dei testimoni del territorio\, gli operatori che continuano a presidiare e
  valorizzare l’entroterra: Luca Bartoloni\, Mastro Birraio di “I Beer” di 
 Fabriano\, sulla cultura della birra artigianale e le sue note aromatiche\
 ; e il Caseificio Pastorello di Cupi\, di Visso\, sull’arte della caseific
 azione storica e sul formaggio stagionato come ingrediente nobile.\nPartec
 iperà\, inoltre\, Luca Veralli\, Mastro Gelatiere di “Glam”\, che interver
 rà sulla sfida di tradurre birra e formaggio stagionato nella cremosità di
  un gelato d’autore.\n \n \nA moderare i lavori\, Francesca Rossi Bolletti
 ni\, Referente del progetto Appennino Connesso 2026 per la Fondazione Magn
 a Carta.\n https://takethedate.it/Eventi/55598-il-digitale-per-lagroalimen
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SUMMARY:Il digitale per l'agroalimentare locale: Appennino Connesso a San G
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