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DESCRIPTION:Il biologico da diversi anni sta avendo uno sviluppo sostenuto 
 nel nostro Paese\, sia sotto il profilo della produzione che sotto quello 
 dei consumi\, con 76mila aziende coinvolte che coltivano 2 milioni di etta
 ri e un fatturato di 3\,5 miliardi di euro in Italia.Siena\, con le sue ec
 cellenze agricole\, s’impone tra i territori leader nel panorama nazionale
 . Da qui e dalla necessità di sviluppare tecnologia e innovazione come car
 dini essenziali per la competitività e la sostenibilità in agricoltura\, n
 asce la collaborazione tra Unione Provinciale Agricoltori di Siena e il Se
 gretariato Italiano di PRIMA (Partnership for Research and Innovation in t
 he Mediterranean Area) che propongono all’interno della manifestazione Fir
 enze Bio un workshop con esperti di settore a confronto e testimonianze di
 rette di chi ha scommesso nel biologico e nell’innovazione. Venerdì 15 mar
 zo\, dalle ore 14\, “Le opportunità oltre il biologico: soluzioni verso l’
 agrifood del futuro”\, all’interno della manifestazione alla Fortezza da B
 asso di Firenze una tavola rotonda che si pone l’obiettivo di alimentare i
 l dibattito tra i diversi attori della filiera per mettere in rilievo nuov
 e opportunità e soluzioni per il comparto agroalimentare.«I nostri agricol
 tori hanno colto la sfida del biologico da diversi anni – sottolinea Gianl
 uca Cavicchioli\, direttore di Upa Siena – e oggi sono pronti a rimboccars
 i le maniche per una nuova sfida: l’innovazione come motore di sviluppo de
 lle eccellenze produttive made in Siena. Di fronte alla competitività dei 
 mercati esteri serve capacità di guardare al futuro e scommettere sulla ri
 cerca allo scopo di rendere le nostre produzioni\, pur sempre legate alla 
 tradizione\, maggiormente “appetibili” sui mercati». Sempre per Confagrico
 ltura interverrà il prof. Paolo Parisini\, presidente della Federazione na
 zionale di Prodotto Biologico.\nPRIMA è un Programma euro-mediterraneo di 
 cooperazione per la ricerca e l'innovazione nel settore agri-food\, cofina
 nziato dai Paesi dell’Area e dalla Commissione europea.\n«I bandi di finan
 ziamento\, pari a 500 milioni di euro\, gestiti dalla Fondazione PRIMA con
  sede a Barcellona che ho l’onore di guidare - spiega Angelo Riccaboni\, p
 residente della Fondazione e docente dell’Università di Siena - rappresent
 ano opportunità concrete per promuovere pratiche innovative e valorizzare 
 produzioni agroalimentari di qualità. Il Segretariato Italiano di PRIMA\, 
 centro di riferimento per la ricerca e l’innovazione agri-food del nostro 
 Paese ospitato dal Santa Chiara Lab dell’Università di Siena\, è lieto di 
 collaborare alla realizzazione del workshop per alimentare il dibattito su
  un tema importate quale il biologico. Con la testimonianza di casi di inn
 ovazione e la presentazione di alcuni dei progetti italiani vincitori dei 
 bandi PRIMA 2018 valorizzeremo l’importanza della ricerca e dell’innovazio
 ne nel settore agroalimentare – conclude Riccaboni -\, fattori cruciali pe
 r contribuire alle trasformazioni necessarie nel settore e per generare im
 patti positivi a beneficio degli agricoltori\, della società civile e dei 
 consumatori finali». https://takethedate.it/Eventi/12042-le-opportunita-ol
 tre-il-biologico-soluzioni-verso-lagrifood-del-futuro.html
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LOCATION:Fortezza da Basso (Viale Filippo Strozzi 1\, Firenze)
SUMMARY:Le opportunità oltre il biologico: soluzioni verso l’agrifood del f
 uturo
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