Alimenti e benessere: stato dell'arte e prospettive stato dell'arte e prospettive

10.12.2019 09:00 - 10.12.2019 17:00
NOVOTEL Mecenate Milano
Postato da Amministrazione
Categorie: Agrifood
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Milano, 10 dicembre 2019

Cresce l'interesse verso la relazione tra nutrizione e benessere e, in particolare, gli alimenti salutistici. Ma quali sono le basi scientifiche?
Quali le normative da rispettare per la commercializzazione di ingredienti e alimenti "healthy"? Quali novità riguardano i "botanicals"?

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