Alimenti e benessere: stato dell'arte e prospettive stato dell'arte e prospettive

Name: Alimenti e benessere: stato dell'arte e prospettive stato dell'arte e prospettive
Start: 2019-12-10T09:00:00+01:00
End: 2019-12-10T17:00:00+01:00

Categorie: Agrifood

Risultati: 1299

Milano, 10 dicembre 2019

Cresce l'interesse verso la relazione tra nutrizione e benessere e, in particolare, gli alimenti salutistici. Ma quali sono le basi scientifiche?
Quali le normative da rispettare per la commercializzazione di ingredienti e alimenti "healthy"? Quali novità riguardano i "botanicals"?

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