Alimenti e benessere: stato dell'arte e prospettive stato dell'arte e prospettive

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Da 10.12.2019 09:00 fino a 10.12.2019 17:00
Inserito da Amministrazione
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Milano, 10 dicembre 2019

Cresce l'interesse verso la relazione tra nutrizione e benessere e, in particolare, gli alimenti salutistici. Ma quali sono le basi scientifiche?
Quali le normative da rispettare per la commercializzazione di ingredienti e alimenti "healthy"? Quali novità riguardano i "botanicals"?






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