Enoforum 2019
A Vicenza sarà possibile trovare l'innovazione del settore vitivinicolo dal 21 al 23 maggio prossimi, in occasione di Enoforum il congresso tecnico-scientifico dedicato al settore vitivinicolo che riunirà più di 1.200 tecnici con 70 gruppi di ricerca e 40 aziende.
L'evento, che si tiene ogni due anni in Italia, Spagna e Portogallo (InfowineForum), giunge alla sua 12° edizione e offrirà ai tecnici della vite e del vino una panoramica completa delle più recenti innovazioni a livello mondiale, con tre giorni di conferenze in due diverse sale, poster, degustazioni, spazi espositivi e soprattutto scambio di informazioni e opinioni con colleghi.
Oltre alla collaborazione con Sive, Società italiana di viticoltura ed enologia, e con Assoenologi dal 2017, in questa edizione si aggiunge quella con Unione italiana vini ad arricchire ulteriormente l'evento di contenuti innovativi.
Il programma dell'edizione 2019 prevede:
- 24 moduli monotematici
- 15 lavori candidati al premio Assoenologi Giuseppe Versini
- 15 lavori candidati al Premio Oenoppia
- Oltre 22 relazioni su progetti di ricerca europei e regionali
- I video dei finalisti del concorso “Innovation Challenge”
- 8 sessioni di degustazione dimostrative e sperimentali
- 28 desk aziendali
Uno spazio poster con decine di lavori sperimentali.
Il 10 maggio 2019 termina la possibilità di effettuare l'iscrizione online, che permette di accedere direttamente velocizzando l'ingresso in Fiera.