Non solo Vino. Dagli scarti della filiera vitivinicola una filiera virtuosa: il recupero dei sottoprodotti
Francesca Cecchini, Noemi Bevilacqua, Massimo Morassut del CREA Viticoltura ed Enologia di Velletri partecipano al Festival delle Innovazioni della Scienza e delle Arti che si svolgerà a Velletri, presso La Casa delle Culture e della Musica, nella splendida cornice del Convento del Carmine, da giovedì 10 a sabato 12 gennaio .
L'intervento del CREA dal titolo "Non solo Vino. Dagli scarti della filiera vitivinicola una filiera virtuosa: il recupero dei sottoprodotti". si terrà nello spazio talks, venerdì 11 alle 17 e sabato 12 alle 12